레시피 - 염지제 3g 6시간
파우더 25g 물반죽 (계란 노른자 정도 점도) 25g 가루 파우더 묻혀주기
175도에서 7~8분 칼집을 내주면 더 균일하게 익는다
감자!
1. 감자를 튀긴후 위에 치즈를 올려준다
2.따듯한 감자로 치즈를 덮어 녹여준다
3. 적양파 + 사워크림( 핫소스 칠리소스 취향껏 섞어서 살짝 붉게)
4. 파를 올려준다! ( 김치없는 김치 살사 감자튀김 ㅋㅋ)
양파의 단맛과 파 향이 잘 어우러진다
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