COOK-요리 (7) 썸네일형 리스트형 진심 샌드위치 버터에 구운 빵과 재료 준비 -빵 , 버터, 할라피뇨, 계란 , 치즈 치즈를 팬에 올려 녹이고 빵위에 얹어준다 그위에 할라피뇨 그위에 계란 덮어주는 빵에는 사워크림+양파 소스! 시큼 달콤 짭잘 겁나 맛있다! 반진심 닭가슴살과 김치살사 감튀- chicken breast with salsa fries 레시피 - 염지제 3g 6시간 파우더 25g 물반죽 (계란 노른자 정도 점도) 25g 가루 파우더 묻혀주기 175도에서 7~8분 칼집을 내주면 더 균일하게 익는다 감자! 1. 감자를 튀긴후 위에 치즈를 올려준다 2.따듯한 감자로 치즈를 덮어 녹여준다 3. 적양파 + 사워크림( 핫소스 칠리소스 취향껏 섞어서 살짝 붉게) 4. 파를 올려준다! ( 김치없는 김치 살사 감자튀김 ㅋㅋ) 양파의 단맛과 파 향이 잘 어우러진다 반진심)타이 레드 커리 페이스트 100 g 코코넛밀크 400ml 물 100ml 넣었는데 너무짜다 ㅠ 페이스트 70g 정도로만 해보자 닭가슴살 구이와 핑크소스 파프리카 생크림 Onion soup - 어니언수프 양파10개 +버터 + 마늘 1~2개 버터에 마늘 볶다가 채썬 양파 --> 약불에 자동 돌리기 수분이 나오는데 모아서 육수로 쓰면 됀다. 양파 육수 + 카라멜라이즈드 양파 + 빵 치즈 단짠 촉촉 바삭 4중주가 박자를 맞춘다 구운 감자- baked potato 렌지 5~8분 돌리고 오븐에 30분 ( 렌지에 5분돌렸는데 안익었다 OTL ..) 위에 체다 뿌리고 함더 굽기 200도 10분 적양파 + 사워크림 + 칠리소스 감자! KFC 치킨 만들기 업소용 재료는 맛있다. 이전 1 다음
